Das Basis-Kochbuch bietet Ihnen mehr als 180 leckere und alltagstaugliche Gerichte, die Sie im Thermomix® gelingsicher zubereiten können. Sie können auf Thermomix® zählen – jeden Tag.
Frischkäse-Kräuter-Dip
10 min.
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 min.
Zabaglione
15 min.
Vanillesauce (Creme Anglaise)
15 min.
Mediterraner Käseaufstrich
5 min.
Kokosmakronen
50 min.
Frischkäse à la Thermomix®
10 min.
Pizzabrot
2h
Zitronenkuchen
2h
Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln
20 min.
Vanillepudding
25 min.
Blätterteig, schnell
2h
Milchreis
1h
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min.
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min.
Zitronensorbet
8h 30 min.
Erdbeer-Milchshake
5 min.
Lemon Curd
1h
Herzchen-Waffeln
20 min.
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40 min.
Mayonnaise
5 min.
Apfel-Kiwi-Konfitüre
30 min.
Rüblitorte
1h 15 min.
Linsensuppe
8h 45 min.
Heiße Schokolade
10 min.
Eierlikör
15 min.
Apfelkuchen
1h
Glühwein
15 min.
Putenrouladen mediterran
45 min.
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45 min.
Spritzgebäck
1h
Blumenkohlgratin
55 min.
Bayerische Creme
8h
Vanilleeis
12h
Eier, gekocht
20 min.
Hackfleisch
35 min.
Rote Grütze
30 min.
Bürli mit Roggen
12h
Biskuit
1h 50 min.
Pizzateig
1h
Cherry-Tomaten mit Fetafüllung
20 min.
Möhren-Tomaten-Aufstrich
20 min.
Frischkäse-Porree-Aufstrich
10 min.
Zwiebeln, gehackt
5 min.
Flammkuchen, klassisch
1h
Porreetorte
1h 20 min.
Windbeutel
2h 15 min.
Orangen-Apfel-Smoothie
5 min.
Landbrot Backhausart
2h
Sesamringe
1h 20 min.
Reis, gekocht
25 min.
Naturjoghurt
14h
Quiche Lorraine
50 min.
Germknödel
1h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min.
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 min.
Schokoladencreme (Ganache)
20 min.
Vanillezucker
72h
Tomatencremesuppe
35 min.
Obatzter
5 min.
Reissalat mit Ei und Thunfisch
1h
Gefülltes Gemüse
1h 20 min.
Rohkost, gemischt
10 min.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min.
Schokoladenpudding
10 min.
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
35 min.
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 min.
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 min.
Hefeschnecken
1h 40 min.
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45 min.
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
45 min.
Nudelteig
1h
Spaghetti Carbonara
35 min.
Butterkekse
50 min.
Streuselkuchen mit Quarkfüllung
1h 15 min.
Karamellcreme (Flan)
3h
Apfeltarte
1h
Whiskey-Sahne-Likör
15 min.
Reibekuchen
45 min.
Apfelmuffins
40 min.
Béchamelsauce
15 min.
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Zimtsterne
1h 30 min.
Joghurt-Dressing
5 min.
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15 min.
Obstsorbet aus gefrorenen Früchten
5 min.
Eischnee
5 min.
Orangen-Curry-Dressing
10 min.
Tomatenreis
30 min.
Nudeln, gekocht
25 min.
Zucchini-Omelette
50 min.
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h
Zaziki
10 min.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min.
Gemüsecremesuppe
35 min.
Donauwellen
2h 30 min.
Getreide-Obst-Brei
20 min.
Minestrone
45 min.
Beerenmousse
5h
Tiramisu
5h 20 min.
Hefegrundteig, süss
1h
Kürbiscremesuppe
30 min.
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 min.
Kräuterbutter
5 min.
Schwarzbrot mit Nüssen
3h 15 min.
Vollmilch-Getreide-Brei
20 min.
Baguette
3h 45 min.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 min.
Mohnkuchen mit Streuseln
1h 25 min.
Kartoffelpüree
45 min.
Fruchtsauce
10 min.
Schlagsahne
10 min.
Bandnudeln mit Steinpilzen
1h
Joghurtkuchen
1h 40 min.
Zuckerguss
5 min.
Schokoladenmousse
3h 20 min.
Gemüseallerlei mit Kalbfleisch
50 min.
Radieschen-Kresse-Aufstrich
5 min.
Frischkäsetorte ohne Backen
5h
Kartoffeln, gekocht
35 min.
Strudelgrundteig
45 min.
Bienenstich
5h 30 min.
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
1h 20 min.
Gedünstetes Gemüse
20 min.
Brioche
9h 30 min.
Tomatenpesto
10 min.
Pancakes, amerikanisch
40 min.
Beerenschaum
10 min.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30 min.
Tomatensauce
40 min.
Russischer Zupfkuchen
1h 30 min.
Nusskuchen
1h 10 min.
Marmorkuchen
2h 10 min.
Quarkstrudel
1h 20 min.
Gemüse-Curry mit Couscous
30 min.
Apfel-Möhren-Rohkost
5 min.
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30 min.
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25 min.
Champignoncremesuppe
20 min.
Basilikumpesto
10 min.
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 min.
Risotto
30 min.
Schokoladeneis
12h
Lasagne Bolognese
2h 30 min.
Brandteig
2h
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Apfelrotkohl
1h 10 min.
Eierstich (Suppeneinlage)
15 min.
Frühlingsrollen Italian Style
50 min.
Sauce Hollandaise
15 min.
Gemüsesauce
25 min.
Spargelcremesuppe
40 min.
Kartoffelcremesuppe
40 min.
Zitronenlimonade
5 min.
Fruchteis
5 min.
Rührkuchen
1h 10 min.
Käsekuchen
1h 30 min.
Chili con Carne
50 min.
Möhreneintopf
30 min.
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 min.
Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)
1h 5 min.
Fruchtsorbet, schnell
10 min.
Apfelmus
20 min.
Zucchinicremesuppe
25 min.
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 min.
Sonnenblumenbrot
1h 20 min.
Pizza Margherita
1h 45 min.
Schokoladensirup
20 min.
Möhren- und Zucchini-Bandnudeln
35 min.
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45 min.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Zwiebelsuppe
1h
Ratatouille
40 min.
Smoothie
5 min.
Grießpudding
15 min.
Käse-Sahne-Nudeln
25 min.
Parmesan, zerkleinert
5 min.
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 min.
Remoulade
10 min.
Quark-Öl-Grundteig
5 min.
Cappuccino
15 min.
Cookies mit Schokostückchen
50 min.
Muffins mit Schokoladenstückchen
1h
Paprikacremesuppe
20 min.
Hefezopf
2h 20 min.
Fruchtnektar
10 min.
Senf-Balsamico-Dressing
10 min.
Spargel mit Kartoffeln
50 min.
Mürbeteig
5 min.
Mürbeteig, süss
1h 50 min.
Laugenbrezeln
1h 15 min.
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 min.
Buttercreme
5 min.
Eis crushen
5 min.
Vitalbrot
1h 10 min.
Geeister Kaffeeschaum
5 min.
Dinkelbrot
1h 30 min.
Konfitüre mit Gelierzucker
30 min.
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 min.
Senf-Dill-Sauce
2h
Crêpes
1h 15 min.
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45 min.
Lachsaufstrich
5 min.
Nuss-Schoko-Aufstrich
15 min.
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1h 30 min.
